银耳雪梨汤怎么做能润肺止咳化痰（常喝这汤，清肺化痰，提高免疫力）

营养滋补汤

配料：

桃胶 10克、银耳 10克、雪梨 一个、红枣 7颗、冰糖 25克

烹饪步骤：

1.第一步我们买到的桃胶是干品，需要提前泡发二十四小时以上，泡发后的桃胶可以涨大15倍以上，所以每次的用量保持十克左右即可。银耳我也是用的干品，泡发时间也要保持四个小时以上才会很快的出胶。 泡发后的银耳放入陶锅中。

2.第二步桃胶泡发后，挑拣出杂质，放入陶锅中。

3.第三步放入去皮去核的雪梨块和大红枣。

4.第四步添入适量清水。

5.第五步盖上锅盖，放到燃气上，大火烧开转小火继续炖煮。

6.第六步炖煮超过一个小时，放入冰糖，继续煮半个小时左右即可。 营养好喝的桃胶糖水就做好了，想要做水水的女人就要舍得花费时间来煲汤哦！

烹饪小贴士：

1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。2、看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜；而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。3、看果脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。