炖猪蹄又烂又好吃做法窍门（炖猪蹄时用这招）

什么燕窝熊掌

都不如猪蹄滋补

今天就来学学

怎么用猪蹄做出美味佳肴来吧！

美容猪蹄汤

材 料 ：猪脚2只，黄豆100g，料酒，姜片，盐，葱花少许。

步 骤

提前将黄豆放入清水中泡软，把猪蹄洗净，去除毛毛。

锅中将水煮开，放入猪蹄焯水，捞出后再洗净。

在锅中放入黄豆，姜片和适量料酒，再倒入没过食材的清水。先开大火煮开后，再转小火焖两小时。等到猪蹄软烂，加点盐，就可以起锅了！