今天和大家分享一道家常菜“丝瓜豆腐汤”的做法，丝瓜是一种很常见的食材，丝瓜营养丰富，还具有美容养颜的功效，搭配豆腐一起烹饪更加营养，有喜欢的赶紧学一下。食材：嫩豆腐、丝瓜辅料：鸡蛋、小葱调料：食盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油【丝瓜豆腐汤】—— 滋补养胃1.下面开始准备食材准备嫩豆腐一块，先切成厚片，再切

家常湘菜，美味下饭，在饭店必点的“农家一碗香”，喜欢这道菜，因为它辣，而且香，最重要的三碗米饭不够吃，经过全程猛火爆炒，火气十足，辣椒味弥漫开来，五花肉加上荷包蛋，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味，色香味全，出锅就流口水了。中午或者晚上不知吃什么？可以试一试这道菜，简单快捷，五花肉简单腌制一下，下锅煎香，简

今天未说说广东各大农家乐特色窑鸡，首先一个窑炉我就做了一个没事三五好友聚聚窑各种美食只要你想到的食品都可以做就跟家里面的微波炉一样。用一个装食用油的大油桶洗净工具锯开挖洞用水泥石头黄泥和瓦片㓛成保温效果非常好。喜欢动手的朋友可以自己捣鼓一个成本非常低只要有空地就可以窑鸡了有时为了保证鸡肉不粘上沙土，

花生小菜需要准备的食材：花生米、芹菜、胡萝卜、葱、姜、具体做法：第一步：花生米清洗干净，提前浸泡3个小时，这样煮的时候更容易煮烂入味。锅内加适量水，倒入花生米，加2勺盐，放入葱段和姜片，盖上锅盖，大火烧开煮40分钟就熟了。第二步：煮的过程准备其它蔬菜，芹菜摘掉叶子，只要芹菜茎，把芹菜切小段，胡萝卜切

一到冬季，老家的市场里就有很多卖木碳的，这种木碳除了用来烤火，另一种用处就是用做小吃了，现在家家户户几乎都是用电炉子烤火，所以买木碳烤火的人越来越少，一旦买木碳的人都是为了制作小吃的。家里的小孩子就特别馋这种小吃，经常念叨着要去尝一尝，悦悦很少让他们去吃，怕吃吃多了上火，为了帮助小馋猫们解馋，所以就

现在正是螺蛳上市的季节，螺蛳又叫方田螺，物美价廉，营养丰富，所含的钙，铁，维生素比牛羊猪和鸡鸭鹅都要高，因其味道鲜美，深得人们喜爱，更是大家休闲娱乐时的必备小零食，夏天，我们这吃烧烤的时候都会配上一盘，别提多美味了！今天晓峰就教大家一个螺蛳好吃的做法，做好的螺蛳又嫩又入味，而且不用牙签就能轻松吃到肉

玉米是我们平时特别喜欢吃的一道营养美食，前一段时间去菜市场买菜的时候，大老远就闻到了一股浓浓的玉米香气，走进了一看，原来是一个小摊在售卖刚刚煮出来的玉米，就在集市小摊上，很多人围在边上去卖。像这种小摊每天煮玉米卖都能够赚不少钱，很多人会买生的玉米回家自己煮着吃，但是不管怎么煮都煮不出外面卖的味道。其

用料全脂牛奶 250g茶包 1包黑糖 150g清水 200g珍珠 适量做法步骤1、先煮珍珠，因为珍珠最难熟（珍珠的制作方法看上个菜谱）2、熬糖浆：黑糖和清水放入锅中用小火熬制浓稠，边熬边搅拌3、煮奶茶：牛奶与茶包一起放入锅中煮至微微沸腾，想让茶味更浓可以闷5-10分钟4、杯壁淋入黑糖浆5、藏藏茶完成

做牛奶冻可以用淀粉、吉利丁片、冰粉等等将液体的牛奶变成固体的果冻，做法多样，今天我们就来看看用淀粉怎么做好吃的牛奶冻。牛奶冻配草莓酱用淀粉就可以做的牛奶冻【准备食材】一盒牛奶、30克玉米淀粉，白糖10克，炼奶10克【做法步骤】准备一个用来定型的模具，在模具中刷一层大豆油。将牛奶倒入锅中加入白糖炼奶搅

“二十三，糖瓜粘”。今天就是农历腊月二十三，我国北方称为“小年”。不过南方的小年是在腊月二十四，虽然时间会不一样，但是过小年的意义是一样的。小年是民间祭祀灶王爷的日子，它是整个春节庆祝活动的序曲，“糖瓜祭灶”意味着人们开始准备年货，各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊

中国老祖宗居然发现了豆腐的制作方法，这是历史上最神奇的发现之一，俗话说“卤水点豆腐，一物降一物”，要不然咱到现在还只能喝豆浆，这卤水是怎么让豆浆变成豆腐脑，继而浓缩称豆腐的？卤水到底是什么东西？它是怎么让豆浆变成豆腐的？一般卤水其实容易被人误会，因为很多卤味用的卤汁很多人也称为卤水，那种卤水是各种食

羊肉炖萝卜是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是羊肉炖萝卜的具体制作配方：所需材料：羊肉：500 克萝卜：1 个姜：适量葱：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量白胡椒粉：适量食用油：适量步骤：1. 羊肉洗净，切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2. 萝卜去皮，切成小块，姜切成片，葱

导读：这菜最下面条，隔几天得做一锅，好吃配方送给大家，学会都能开店面条做法实在是太多了，在家里自己动手，总是变着花样来满足自己以及家人，变来变去换着做吃不腻，还能够品尝到不同面条带来的美味，其中臊子面隔几天就得做一次，三天不吃想得慌，臊子一炒，面条简单一煮，臊子浇在上面端上桌，解馋又滋补。人们常说臊

甲是一道味道鲜美且价格也不贵的海鲜，因此花甲也成为了家常菜中不可缺席的一道菜。下面跟大家分享炒花甲的步骤，请大家参考！泡花甲第一步，泡花甲买花甲需要多花点时间挑选，不要买到死的。花甲买回家之后，第一件事情就是放在水里加盐泡半天，为了让花甲把肚子里的泥沙吐出来。这一步如果没有做，炒出来的花甲根本不能吃

烤面筋所需准备的设备物品：碳烤炉一个（看你自己选择，普通碳烤炉或者用液化气，用电的都可以），铁签，竹签各30个（够用就好），大一点的不锈钢桶一个，菜刀一把，菜板一个，不锈钢的脸盆一个，筷子200-300个（可以买一次性的筷子，比小指头稍细一些的，也不要太细，缠面的时候要用），塑料桶一个（浸泡煮好的面

✅准备工作盐5g冰糖25g1000ml矿泉水柠檬一个：切成片，放入冰箱冷藏室，待会吃起来凉凉的口感好。一个小锅：煮糖浆一个玻璃碗：放所有食材✅制作步骤1️⃣准备一个玻璃碗2️⃣加入老盐5g既然是老盐柠檬水，那么盐就使用老盐，但是市场上可能会比较难买到。所以如果是这样的话，用日常使用的食盐也是可以的。

最近几天气网上的高温天气情况已经是老生常谈，也是气温像开了挂一样，直线高升 已经逼近人体最高承受限度了，反正我是不像在外面待着。本来想着下场雨可能就凉快了，但是雨水就像是烧干锅后，再倒上水一样，真是有热有闷，比没下雨之前更难受。下班回家，没有特殊情况就不会出门。今天看到一个网友这样说，“出门五分钟，

用料饺子皮 10张左右玉米粒 半根豌豆 三勺胡萝卜粒 半根金华火腿 100g葱姜 5根烟熏豆干 1小块韭黄 做法步骤1、先将饺子皮每片刷油，重叠。2、擀皮至适合的大小，大概直径15cm，放入锅里蒸熟，大约15分钟。3、胡萝卜切丁，与玉米、豌豆焯水。火腿也焯水（不然太咸）（此处火腿可以换成你喜欢的肉食

炎热的夏季里，丝瓜是最常见的一道食材了。而且丝瓜中含有丰富的营养物质，是属于低脂低热富含纤维素的蔬菜类，对于减肥的人来讲，夏季吃丝瓜是最理想的食物了。丝瓜里面含有一定的钙质，而且还有丰富的微量元素，其中里面的维生素E含量最多，所以很多爱美的人士也喜欢吃丝瓜。丝瓜的烹饪方式有很多种，可以炒着吃，同时还

做奶茶：1⃣准备一嘬嘬茶叶，红茶绿茶都阔以。准备两盒纯牛奶。2⃣小火炒茶叶至有香味，就是稍微炒一下就好了，放入适量白砂糖，炒至焦糖色。3⃣倒入准备的两盒牛奶，煮至全开，小火闷3-5分钟，这样茶香更浓。4⃣用筛子过滤一下，一杯茶香四溢的奶茶就做好啦，放入自己做的芋圆，就是美滋滋的芋圆奶茶啦。简直不要太

煎粉丝吉林特有的 小吃，每条街巷都会有煎粉铺，有浓浓的芝麻酱汁和酸辣爽口的汤底，搭配黄瓜丝，香菜末和蒜末，色香味俱全。主料有煎粉，黄瓜辅料有酱油，盐，味精，温开水，香菜，大蒜，醋，香油，芝麻酱，油1.准备好1kg的煎粉块2.切成2*2cm的小块3.切蒜末4.切香菜末5.切黄瓜丝6.平底锅坐油7.放入

——【家常豆腐脑】——【制作豆腐脑材料】：黄豆400克（3-4个人的量）、内酯2袋（6克）、鸡蛋1个【豆腐脑调味材料】：煮熟的瘦肉1小块、香菇3-4个、泡发木耳1小把、甜椒1个、黄瓜小半个、香葱2根、生姜几片、大蒜2瓣、香菜1棵、盐2克、黄豆酱油20克、鸡精2克、白糖1克、生抽30克、老抽2克、香油

喜欢吃糯食的朋友估计都不会错过一道特色糯食糯米糍。小时候，初夏时节，阳光的午后，我妈总会烧一大锅水，烫上一盘糯米糍，我们常常站在她身旁，看着她忙碌的身影，我们焦急的等待着咽了几大碗口水，每次刚开始做出来的糯米糍往往都会被我们偷吃，悄悄摸上一个用火箭般的速度跑出家门，赶紧塞进嘴里，一个不够又去摸一个。

排骨汤终极爱好者用料排骨 500g姜 3片大枣 1粒大葱 1段八角 1颗盐 2小勺料酒 2大勺山药 1根萝卜 1个做法步骤1、清洗所有材料2、今天买到的香菜超级新鲜3、排骨放料酒姜片葱焯水，焯水后放山药和葱姜中火煮35分钟。4、放萝卜，适当盐，继续煮25分钟5、出锅撒点香菜即可。小贴士不需要太多调味

肉圆也叫金华肉圆，是浙江金华一道比较有名的特色菜，在金华每到逢年过节，家家户户就会做一些肉圆，寓意团圆平安；对于肉圆还有一个传说，以前在金华北山一带，一向都是种植爽口的白萝卜，可是有一年因为被一条恶龙引来山洪暴雨，把北山肥沃的土壤都冲刷完了，就再也栽种不出白白胖胖还嫩的白萝卜了，这件事情被当时正在北

相信大家都吃过青椒土豆丝，但是要做出美味可口的青椒土豆丝还是需要一些技巧的。今天我就来教大家如何用黄土高原旱地土豆做出一道清脆可口的青椒土豆丝。·我们需要准备300克黄土高原旱地土豆、100克青椒以及葱姜蒜适量。·首先我们需要将土豆洗净去皮，然后将其切成细丝。需要注意的是土豆丝一定要切得粗细均匀，这

今天就来做个素包子的新吃法，用瓠瓜来入馅，自己第一次碰到瓠瓜时，还特意去查了下，“瓠”这个字到底怎么念？从严格意义上来讲，瓠瓜属于葫芦科，看它的生长环境就知道，和葫芦一样吊着长。在河北一带有些地区，“瓠瓜”指西葫芦，“瓠子”用来指瓠瓜。 在《诗经》中就有记载：瓠瓜可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。还有人说

茄子是我们日常生活中很常见的一种食材且营养丰富，今天我们来介绍一下糖醋茄子的做法吧，在说做法之前看看成品图吧看着是不是很有食欲呢，我们家人都爱吃，小宝宝尤其喜欢，来说说它的做法吧1：一个茄子去皮切滚刀块、几瓣大蒜切蒜末、一点香菜段备用2：茄子中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，接着放适量玉米淀粉再次搅拌均匀（

菜单:①西兰花炒鸡胸肉②蜜汁鸡胸肉③糖醋鸡胸肉条④糖醋咕噜肉⑤炸酥肉西兰花炒鸡胸肉主要材料:西兰花、鸡胸肉。配料:生抽、料酒、蚝油、淀粉、油。步骤:①鸡胸肉切小块加1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉抓匀腌制10分钟。②西兰花焯水后捞出备用。③油热将鸡胸肉煎至金黄，倒入西兰花，加入1勺生抽翻炒均匀

我爸传我的方法 这配方我可以用一生 尤其是烤小羊排 发着发着我自己都想再吃一次了..每次想不到吃什么口味都会用这个方子 一口气吃好几串 妥妥的 软嫩大块的羊肉+脆甜的青椒 正好解腻 好看又互补的搭配 我知道肯定有人想配冷饮了(▭-▭)✧毕竟无烧烤不夏天呀~用料羊肉/羊排 400g青椒 2个盐 半勺味